求人詳細
企業名 | 株式会社 平四郎 |
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案件No.H11537
事業内容 |
【事業内容】
回転寿司(廻転寿司) 本格石窯パン工房 麦の香り 賃貸マンション・駐車場経営 ミッフィーインターネット(楽天)通信販売事業部 【会社の特長】 北九州エリアに4店舗、博多に1店舗、シンガポールに1店舗の回転寿司店、また北九州内に1店舗のパン屋を展開中です。 寿司店では、お客様満足のためマグロの解体ショーや一般の方が釣った魚を買い取るサービス等を実施しています。 また毎朝市場に魚の仕入れに行き、煎茶は厳選された白川産の粉茶を使用しています。 サービスの向上のために、勉強会を開き、社員のスキルアップにも努めています。 働きがいの部分では、明確な評価制度を実施しており、入社1年目で店長になった社員もいるなど、 頑張りや実力を正当に評価します。また防火管理者、食品衛生管理者、調理師免許、ふぐ調理師免許の有無、 社内で開催する「にぎり選手権」「巻物選手権」などの成績、店内でのサービスレベルなど、 職務かつ職能に応じたインセンティブを支給しています。 社員其々がモチベーションを高く持ち仕事に取り組むことができます。 |
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仕事内容 |
現場で経験を積んでいただいた後、スタッフの育成や店舗運営・予算管理をお願いします。
【具体的には・・・】 <寿司職人として>※未経験でもOK ・まずは簡単な調理補助からスタートし、除々に刺身の下準備等を覚えていきます。 最終的には寿司を握れるまでになっていただきます。 <店長として> ・スタッフの育成 ・店舗運営 ・シフト管理や情報管理・売上管理など 【仕事の魅力】 ・飲食店での店長経験やマネジメント経験が活かせます。 (すし店だけではなく、ファミリーレストランなどの出身のスタッフも活躍中) ・個人の頑張りはしっかり評価。調理師免許保持者…+5,000円/月などの資格手当もきちんと支給します。 ・月一回の勉強会で、お店運営に関しての知識をしっかり学べます。 【働く環境】 シフトの融通が利くので子供の学校行事や家族旅行など、プライベートが優先できます。 【採用背景】 国内では北九州エリアに4店舗、博多に1店舗に寿司店を展開しています。 お陰様で毎日たくさんのお客様にご来店いただいています。 全体的に業績好調な傾向にあり、将来的な新店オープンも見据え、人員強化を図ります。 <北九州><博多>希望勤務地で働けます! |
応募資格 |
≪必須≫ 飲食店長、マネジメント経験(出来れば3年以上) ≪歓迎≫ ・寿司店経験者 ・飲食店(業態問わない)経験者 ≪求める人物像≫ ・従業員の育成に興味がある、やり甲斐を感じている ・他人の為に努力する事が好き ・周りの人と打ち解ける事が得意 |
勤務地 | ■キャナルシティ博多店福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多4F★転勤:有※福岡市内で新店オープンの際は転勤の可能性あり ※但し、北九州から福岡、福岡から北九州の転勤は無し |
勤務時間 |
9:00~23:00 所定労働時間10時間 休憩120分 [早出]9:00~21:00 [遅出]11:00~23:00 1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間) |
想定年収 |
320万円〜500万円 ◆月給制25万円~40万円 ◆昇給1回/年 ◆賞与2回/年 |
休日・休暇 |
◆年間休日104日 ◆完全週休2日制(シフト制) ※子供や家族行事の際の土日休暇取得制度有 ※年1回の4連休取得可能 ◆有給休暇 ※入社6ヶ月後10日付与 ◆慶弔休暇 |
待遇・福利厚生 |
◆交通費支給 ◆社会保険完備 ◆退職金 無 ◆残業手当 ◆資格手当 ◆制服貸与 |
受動喫煙防止について | 屋内全面禁煙 |
受動喫煙防止(その他)の詳細について | - |
雇用形態 |
正社員 試用期間3ヶ月あり ※試用期間中の雇用条件の変更無し |
雇用期間の定め | 無 |
選考プロセス | 面接1回~3回 |
企業情報 |
会社設立日 平成9年3月 従業員数 180名(平成30年9月末現在) 資本金 900万円 |