【事業内容】
回転寿司(廻転寿司)
本格石窯パン工房　麦の香り
賃貸マンション･駐車場経営
ミッフィーインターネット(楽天)通信販売事業部

【会社の特長】
北九州エリアに４店舗､博多に１店舗、シンガポールに1店舗の回転寿司店、また北九州内に１店舗のパン屋を展開中です。
寿司店では、お客様満足のためマグロの解体ショーや一般の方が釣った魚を買い取るサービス等を実施しています。
また毎朝市場に魚の仕入れに行き､煎茶は厳選された白川産の粉茶を使用しています｡
サービスの向上のために､勉強会を開き､社員のスキルアップにも努めています｡

働きがいの部分では、明確な評価制度を実施しており、入社1年目で店長になった社員もいるなど、
頑張りや実力を正当に評価します。また防火管理者、食品衛生管理者、調理師免許、ふぐ調理師免許の有無、
社内で開催する「にぎり選手権」「巻物選手権」などの成績、店内でのサービスレベルなど、
職務かつ職能に応じたインセンティブを支給しています。
社員其々がモチベーションを高く持ち仕事に取り組むことができます。

現場で経験を積んでいただいた後、スタッフの育成や店舗運営･予算管理をお願いします｡

【具体的には・・・】
＜寿司職人として＞※未経験でもOK
・まずは簡単な調理補助からスタートし、除々に刺身の下準備等を覚えていきます。
最終的には寿司を握れるまでになっていただきます。
＜店長として＞
・スタッフの育成
・店舗運営
・シフト管理や情報管理・売上管理など

【仕事の魅力】
・飲食店での店長経験やマネジメント経験が活かせます。
（すし店だけではなく、ファミリーレストランなどの出身のスタッフも活躍中）
・個人の頑張りはしっかり評価。調理師免許保持者…＋5,000円/月などの資格手当もきちんと支給します。
・月一回の勉強会で、お店運営に関しての知識をしっかり学べます。

【働く環境】
シフトの融通が利くので子供の学校行事や家族旅行など、プライベートが優先できます。

【採用背景】
国内では北九州エリアに４店舗､博多に１店舗に寿司店を展開しています。
お陰様で毎日たくさんのお客様にご来店いただいています。
全体的に業績好調な傾向にあり、将来的な新店オープンも見据え、人員強化を図ります。
＜北九州＞＜博多＞希望勤務地で働けます！