【事業内容】
■株式会社久原本家グループ本社
　事業内容：グループ全体の経営管理業務、マーケティング業務、
　　　　　　パッケージ・広告等のデザイン業務
■株式会社久原本家食品
　事業内容：醤油・味噌・たれ・ドレッシングなどの
　　　　　　加工調味料・辛子明太子等の製造
■株式会社久原本家
　事業内容：店舗運営、催事販売、通信販売、飲食事業
■株式会社久原醤油
　事業内容：自社開発の調味料・食品の量販店向け営業
■農業生産法人有限会社美田
　事業内容： 農産物生産
■有限責任会社久原本家ベトナム（ホーチミン）
　事業内容：レストラン運営、市場調査
■株式会社久原本家USA（ロサンゼルス）
　事業内容：オンラインショップ運営、市場調査

【具体的には】
■「モノ言わぬモノに　モノ言わすモノづくり」120年追求してきたホンモノの味を世界へ
・価格ではなく、価値を訴求することを是とし、100年以上ホンモノのおいしさに向き合い続け、「少し価格は高いけど、おいしい」で選ばれるブランドをもった食品メーカーです。
・2016年から海外事業もスタートし、ベトナム・ホーチミン、アメリカで日本食を発信する挑戦もしています。

■製版一体のSPAを先駆けて実現し、他社では真似できないビジネスモデルを確立
・今現在、食品メーカーでありながら通販と直販が売り上げの大半を占める非常に特異な企業です。
・理由としては、どこよりも先駆けて自社で製造して自社販売するSPAに移行。
　これによりお客様とより強く繋がり、より早く商品を改善し、自社のファンを増やす。
　ブランド価値を固めるビジネスモデルを構築しています。
・売上もここ6年で84億円から225億円と急成長しています。

■久原本家だからこそできる独自のマーケティングで、これからも「永く続く」を目指します
・顧客満足度を超えた「顧客感動」を提供し続けることが信頼関係を生むという考えのもと、製版一体や直営をもっている強みを生かしてデータとお客様インサイト両方を活用した「絆CRM」の構築をスタートしています。
・お客様だけでなく、取引先など関わる全ての方とご縁を結んでいく役割を担う「お結び課」という部署もあります。

【自社開発代表商品】
「椒房庵の辛子明太子」「茅乃舎だし」「キャベツのうまたれ」「あごだし寄せ鍋」他多数

【主な販売先】
全国主要スーパー、全国百貨店、直営店舗「茅乃舎」、通信販売、ネット販売

【仕事内容】
久原本家の食品の品質管理業務をご担当いただきます。
・久原本家グループ製品の品質管理業務
・品質及び食品安全マネジメントシステムの維持推進

【具体的には】
・食品検査業務全般（理化学検査、微生物検査、官能検査、他）
・自社及び外部委託工場の監査業務
・グループ全体の衛生管理業務
・ISO9001及びFSSC22000の事務局業務
上記以外にも、ご経験により以下についても担当していただきます。
（ 防虫管理活動/官能検査員育成/お申し出対応/工程トラブルの是正処置・予防処置、他）

【入社後の研修内容】
これまでのご経験により研修期間は変動しますが、基本的には実務を通じて当社製品の知識（製法、検査方法等）を勉強していただきます。
また、適宜社外講習受講もいただけます。