求人詳細

募集内容

企業名 株式会社ハートコネクション

沖縄/ラーメン暖暮の店舗マネージャー(候補)

案件No.H29211

事業内容
【事業内容】
■飲食店の経営及びフランチャイズ事業

【もっと詳しく】
■積極的に海外店舗展開している成長事業
 ラーメン暖暮を中心に、沖縄県内に8店舗、カナダ2店舗、アメリカ3店舗を展開。
 今後もカナダ、アメリカ各地に店舗展開予定。
 2020年春以降のコロナ禍で通常営業ができない中でも、いち早くテイクアウト・デリバリー営業に切り替え、大きく売上を落とすことなく現在まで運営を続けております。
 そのような経験から、今後も更なる新規出店および新業態の開発も計画しており、成長企業ならではのチャレンジも行うことができる環境となっております。

■味へのこだわり(2002年、九州ラーメン総選挙で1位を獲得)
 素材や部位にこだわった豚骨とアルカリ水のみを極強火で炊き出し、旨味とビタミンを完全に抽出した濃厚な純豚骨スープ。
 各店舗自家炊きでつくり上げた新鮮なスープは 1日限りの賞味期限で利用するため、においが気になりません。
 福岡の人達に愛される本場福岡の味 ・暖暮の豚骨ラーメンを、「みなさんの暮らしにホッと一息つける暖かな一杯」をモットーに沖縄、海外でそのまま再現して 提供しています。
 そのような味のごだわりから、北米各店はオープン以来、常に行列ができる人気店として口コミサイトならびに様々なメディア媒体からも高評価をいただいています。
仕事内容

ラーメン暖募の管理職候補としての業務。

・店舗マネジメント(売上管理、来客施策等)

・調理、接客

・人事労務管理(採用やシフト調整、教育等)


応募資格 ≪必須≫
・飲食店でのマネージャー(店長)、サブマネージャー(副店長)として店舗経営・管理の経験

≪歓迎≫
・店舗経営における売上・原価・経費・利益等のコントロール、店舗経営の課題発見と解決(飲食店のQSC向上や働く環境整備等)
・コミュニケーション能力(スタッフ・社内外との円滑なやり取り)

≪価値観・考え方・志向≫
・単なるラーメン店の店長でキャリアを留めることなく、店舗拡大や新規事業にも興味関心を持ってビジネスパーソンとしてのレベルアップも考えたい方
※当社はどんな仕事でも取り組めることが強み。
 会社の利益になる事(長期的でも可)であれば、どんな業務でも取り組む事が可能です。
 ラーメン事業部以外の新業態開発はもちろん、行政や異業種との協力事業、海外業務(北米に支店あり)等、幅広い業務に携わることが可能です。
勤務地 ■「ラーメン暖募」各店舗
・那覇牧志店(那覇市牧志2-16-10)
・沖縄美原店(沖縄市美原3-19-10)
・糸満店(糸満市阿波根1556-1)
・中城店(中頭郡中城村字南上原521-2)
・名護店(名護市東江5-10-36)
★マイカー通勤可
勤務時間 ■シフト制
・10:00~27:00の間の実働8時間(休憩1時間)
※残業あり
想定年収 ■想定年収276万円~348万円
【月給】23万円~29万円
【手当】家族手当(配偶者5,000円、子1人3,000円)、通勤手当(10,000円迄/月)
【昇給】年1回
【賞与】夏冬 年2回※業績による
休日・休暇 ・月4~6日
・慶弔休暇
待遇・福利厚生 ・社会保険完備
・制服貸与
・食事つき
受動喫煙防止について 屋内全面禁煙
雇用形態 正社員

試用期間1~2ヶ月
※試用期間中は月給19万円+通勤手当(上限1万円)
雇用期間の定め
選考プロセス 書類選考 → 1次面接(WEBもしくは対面)→ 最終面接(WEBもしくは対面)
企業情報 会社設立日
2006年7月

従業員数
社員24名、アルバイト約100名

資本金
100万円

売上高
5億5,000万円

関連求人

求人検索条件